Details

---

ENGLISH
Electric Fryer HY-82 – Professional 5.5-Litre Dual-Tank Countertop Fryer with High-Efficiency 2.5KW x 2 Heating Performance

In a busy commercial kitchen, frying equipment is not simply another appliance placed on a countertop; it is part of the production line that determines how efficiently food can move from preparation to serving. During peak hours, restaurants, cafés, caterers, hotels and food outlets cannot afford equipment that is slow, difficult to control or unnecessarily complicated to clean. The Electric Fryer HY-82 is designed for professional users who need greater frying flexibility in a compact countertop format, featuring a Bi-Sieve & Tank configuration, two 5.5-litre oil tanks and 2.5KW x 2 power for a total rated power of 5KW. Its 580 x 440 x 310mm dimensions provide substantial dual-tank functionality without demanding the footprint of a larger floor-standing fryer. MAN KIAN HARDWARE & TRADING SDN BHD understands that the cheapest fryer is not always the most economical choice once downtime, cleaning difficulties, inconsistent operation and replacement costs are considered. With MAN KIAN HARDWARE & TRADING SDN BHD as a professional distributor and wholesaler, commercial customers can assess equipment based on practical specifications and operational requirements, helping them make a more confident decision before the fryer becomes an essential part of their daily kitchen workflow.

The HY-82 combines an all-stainless-steel body, high-efficiency stainless-steel thermal pipes and stainless-steel oil vats to create a practical configuration for demanding commercial food preparation environments. Its dual 5.5-litre tanks provide a combined oil capacity of 11 litres, while the 2.5KW x 2 power configuration delivers a total rated power of 5KW for the two frying sections. Adjustable temperature control allows operators to select suitable settings for different food preparation requirements, while temperature markings on the control panel make the operating process easier to understand. A one-button control arrangement supports straightforward power and temperature operation, and the high-quality heating elements are designed to increase temperature quickly. The removable inner bowls help simplify cleaning routines, while detachable basket handles support easier handling. Each basket also features a special hook that allows it to rest on the inner bowl, helping facilitate oil filtration after frying. The installed time thermostat can reduce the need for continuous manual observation, although appropriate operating and food-safety procedures should always be maintained. MAN KIAN HARDWARE & TRADING SDN BHD provides professional sourcing for customers who understand that peace of mind comes from choosing equipment that matches actual kitchen requirements rather than simply selecting the lowest-priced alternative.

Quick Specs:
• Dual Heating Performance: 2.5KW x 2 power configuration, providing a total rated power of 5KW for the two frying sections.
• Dual-Tank Capacity: Two 5.5-litre oil tanks provide a combined 11-litre oil capacity with Bi-Sieve & Tank configuration.
• Commercial Countertop Design: 580 x 440 x 310mm dimensions with an approximate 9.3KG weight, offering dual frying capability within a compact footprint.

MALAY
Electric Fryer HY-82 – Fryer Elektrik Countertop Dua Tangki 5.5 Liter dengan Kuasa 2.5KW x 2 untuk Dapur Komersial Profesional

Dalam dapur komersial yang sibuk, fryer bukan sekadar peralatan yang diletakkan di atas countertop, tetapi sebahagian daripada rangkaian kerja yang menentukan sama ada makanan dapat disediakan dan dihantar kepada pelanggan dengan lancar. Ketika waktu puncak, restoran, kafe, katering, hotel dan premis makanan tidak mampu berdepan dengan peralatan yang perlahan, sukar dikawal atau mengambil masa terlalu lama untuk dibersihkan. Electric Fryer HY-82 direka untuk pengguna profesional yang memerlukan fleksibiliti menggoreng lebih tinggi dalam reka bentuk countertop yang kompak, dengan konfigurasi Bi-Sieve & Tank, dua tangki minyak 5.5 liter dan kuasa 2.5KW x 2, menjadikan jumlah kuasa terkadar sebanyak 5KW. Ukuran 580 x 440 x 310mm pula memberikan fungsi dua tangki tanpa memerlukan ruang seperti fryer lantai bersaiz besar. MAN KIAN HARDWARE & TRADING SDN BHD memahami bahawa fryer paling murah tidak semestinya menjadi pilihan paling menjimatkan apabila kos downtime, kerja pembersihan, operasi tidak konsisten dan penggantian peralatan mula dikira. Dengan MAN KIAN HARDWARE & TRADING SDN BHD sebagai distributor dan pemborong profesional, pelanggan komersial boleh menilai peralatan berdasarkan spesifikasi dan keperluan operasi sebenar sebelum membuat keputusan pembelian.

HY-82 menggabungkan badan keluli tahan karat sepenuhnya, thermal pipe keluli tahan karat berkecekapan tinggi serta oil vat keluli tahan karat untuk menyediakan konfigurasi praktikal bagi persekitaran penyediaan makanan komersial. Dua tangki 5.5 liter memberikan jumlah kapasiti minyak sebanyak 11 liter, manakala konfigurasi kuasa 2.5KW x 2 menghasilkan jumlah kuasa terkadar 5KW bagi kedua-dua bahagian menggoreng. Kawalan suhu boleh laras membolehkan operator memilih tetapan yang sesuai untuk jenis makanan berbeza, sementara tanda suhu pada control panel membantu menjadikan proses operasi lebih mudah difahami. Reka bentuk kawalan satu butang memudahkan operasi kuasa dan suhu, manakala elemen pemanas berkualiti tinggi direka untuk membantu meningkatkan suhu dengan pantas. Inner bowl yang boleh ditanggalkan membantu memudahkan kerja pembersihan, sementara basket handle yang boleh ditanggalkan memberikan pengendalian lebih praktikal. Special hook pada basket membolehkan bakul diletakkan di atas inner bowl untuk membantu proses penapisan minyak selepas menggoreng. Time thermostat pula boleh mengurangkan keperluan pemerhatian manual secara berterusan, walaupun prosedur operasi dapur dan keselamatan makanan tetap perlu dipatuhi. MAN KIAN HARDWARE & TRADING SDN BHD membantu pelanggan profesional mendapatkan produk berdasarkan spesifikasi yang jelas kerana ketenangan fikiran datang daripada memilih peralatan yang sepadan dengan keperluan dapur, bukannya sekadar mengejar harga paling murah.

Spesifikasi Pantas:
• Prestasi Pemanasan Dua Bahagian: Kuasa 2.5KW x 2 dengan jumlah kuasa terkadar 5KW untuk dua bahagian menggoreng.
• Kapasiti Dua Tangki: Dua tangki minyak 5.5 liter memberikan jumlah kapasiti minyak 11 liter dengan konfigurasi Bi-Sieve & Tank.
• Reka Bentuk Countertop Komersial: Ukuran 580 x 440 x 310mm dengan berat kira-kira 9.3KG, memberikan fungsi menggoreng dua bahagian dalam ruang yang lebih kompak.

中文
Electric Fryer HY-82 商用双油缸台式电炸炉 – 5.5 Liter x 2容量与2.5KW x 2双加热设计，为专业厨房提供更高的炸物处理灵活性

在繁忙的商业厨房里，炸炉并不是简单放置在柜台上的一件设备，而是整个食品生产流程中的重要环节。当餐厅、咖啡店、酒店、餐饮摊位及中央厨房进入高峰时段时，如果设备容量不足、操作复杂或清洁不方便，就可能影响整个厨房的工作节奏，导致出餐速度下降以及员工工作压力增加。Electric Fryer HY-82专为需要更高炸物处理能力的专业厨房而设计，采用Bi-Sieve & Tank双炸篮及双油缸配置，两个油缸各拥有5.5 Liters容量，并采用2.5KW x 2功率设计，总额定功率达到5KW。设备尺寸为580 x 440 x 310mm，在提供双油缸功能的同时，也保持较适合柜台使用的尺寸。MAN KIAN HARDWARE & TRADING SDN BHD 深知商业客户不能只看最低采购价格，因为真正的成本还包括工作效率、清洁时间、设备更换及运营中断等因素。通过MAN KIAN HARDWARE & TRADING SDN BHD，专业客户可以从实际厨房需求及产品规格出发进行判断，从源头减少选择错误设备所带来的潜在风险。

HY-82采用全不锈钢机身、高效率不锈钢发热管以及不锈钢油缸，为商业食品准备环境提供实用的设备结构。两个5.5 Liter油缸提供总共11 Liter油容量，而2.5KW x 2的功率配置则提供总额定5KW的双区加热能力。可调式温度控制让操作人员能够根据不同食品选择适合的温度设定，而控制面板上的温度标示则有助于工作人员更直观地进行调整。一键控制电源及温度的设计让日常操作更加简单，高品质发热元件则有助于快速提升温度。可拆卸内胆方便清洁，可拆卸炸篮手柄方便操作，而特殊炸篮挂钩可以让炸篮放置在内胆上，帮助完成炸物后的油料过滤。设备安装Time Thermostat，可以减少持续人工观察的需要，不过日常使用仍应遵循适当的厨房操作及食品安全程序。MAN KIAN HARDWARE & TRADING SDN BHD作为专业分销商及批发商，帮助客户从容量、尺寸、功率及实际应用角度评估设备。真正的安心并不是购买最便宜的设备，而是选择能够与厨房实际工作流程相匹配的设备。

快速规格：
• 双区加热性能：2.5KW x 2功率配置，总额定功率5KW，为两个炸物区域提供加热能力。
• 双油缸容量：两个5.5 Liter油缸，总油容量11 Liter，采用Bi-Sieve & Tank双炸篮及油缸设计。
• 商用台式设计：尺寸580 x 440 x 310mm，重量约9.3KG，在有限柜台空间内提供双区炸物处理能力。