Details

---

English Version
Compact Vegetable Cutting Performance Designed for Demanding Commercial Kitchens

In a busy restaurant, hotel, catering business, canteen or food preparation operation, vegetable preparation can become a hidden bottleneck when large quantities must be processed quickly and consistently. Manual cutting may appear economical at first, but as daily orders increase, the cost of labour, preparation time and inconsistent cutting results can quietly affect productivity and kitchen efficiency. The Small Vegetable Cut Machine YQC is designed for professional users who need a practical machine capable of handling repetitive vegetable cutting work with greater consistency and efficiency. With a 1.5kW motor, 240V/50Hz power supply and a stated capacity of up to 400kg/h, the YQC provides a strong solution for businesses seeking to streamline preparation without unnecessarily occupying valuable kitchen space. Its adjustable slicing range of 1–15mm, together with 2.5mm, 5mm and 8mm shredding options, gives operators greater control over different food preparation requirements. MAN KIAN HARDWARE & TRADING SDN BHD understands that professional kitchens cannot afford unnecessary delays during peak periods, which is why equipment selection should be based on actual operational needs rather than simply choosing the cheapest available machine. By sourcing from MAN KIAN HARDWARE & TRADING SDN BHD, customers gain access to a professional hardware and equipment wholesaler that focuses on practical solutions for demanding commercial applications.

The YQC is designed to give commercial food operators greater control over their preparation process by offering adjustable slicing from 1mm to 15mm, alongside dedicated shredding options of 2.5mm, 5mm and 8mm. This flexibility allows the same machine to support different menu requirements and preparation styles, whether the kitchen needs finely prepared vegetables, thicker slices or different shredded formats for salads, stir-fries, garnishes and other dishes. Its 1.5kW motor and 240V/50Hz electrical specification provide a practical configuration for professional food preparation environments, while the 400kg/h stated capacity can help businesses handle substantial preparation workloads more efficiently. Measuring 400 × 340 × 600mm and weighing 36kg, the machine offers a relatively compact footprint while providing dedicated mechanical cutting capability for busy kitchens. MAN KIAN HARDWARE & TRADING SDN BHD positions itself as more than a conventional product seller by helping customers consider the relationship between equipment specifications, workflow and long-term operating needs. Choosing the right equipment can provide peace of mind by reducing unnecessary manual preparation, helping maintain consistent cutting results and avoiding the hidden losses that may arise when businesses purchase unsuitable or unreliable alternatives simply because the initial price looks attractive.

Quick Specs 

• 1.5kW motor with 240V/50Hz power specification and stated cutting capacity of up to 400kg/h.

• Adjustable slicing range of 1–15mm plus 2.5mm, 5mm and 8mm shredding options for versatile preparation.

• Compact 400 × 340 × 600mm machine size with a 36kg weight, suitable for professional kitchen environments with limited workspace.

Malay 
Mesin Pemotong Sayur Kompak untuk Kerja Dapur Komersial yang Lebih Pantas dan Konsisten

Dalam operasi restoran, hotel, katering, kantin dan penyediaan makanan komersial, kerja memotong sayur dalam kuantiti besar boleh menjadi seperti simpulan kecil yang akhirnya melambatkan keseluruhan aliran kerja dapur. Pemotongan secara manual mungkin kelihatan menjimatkan pada permulaan, tetapi apabila jumlah pesanan semakin meningkat, masa pekerja, kos tenaga kerja dan masalah saiz potongan yang tidak seragam boleh memberi kesan kepada produktiviti secara senyap-senyap. Small Vegetable Cut Machine YQC direka untuk pengusaha profesional yang memerlukan penyelesaian lebih praktikal bagi kerja pemotongan sayur berulang, dengan motor 1.5kW, bekalan 240V/50Hz dan kapasiti dinyatakan sehingga 400kg/j. Mesin ini turut menyediakan pelarasan hirisan 1–15mm serta pilihan carikan 2.5mm, 5mm dan 8mm, memberikan fleksibiliti untuk pelbagai menu dan kaedah penyediaan makanan. MAN KIAN HARDWARE & TRADING SDN BHD memahami bahawa dapur profesional tidak boleh membiarkan kerja penyediaan menjadi punca kelewatan ketika waktu sibuk. Oleh itu, pemilihan mesin yang tepat merupakan pilihan pakar untuk membantu elak rugi, mengurangkan pembaziran masa dan menjadikan operasi dapur lebih tersusun. Dengan MAN KIAN HARDWARE & TRADING SDN BHD sebagai pembekal dan pengedar peralatan, pengusaha boleh mendapatkan penyelesaian yang lebih dekat dengan keperluan sebenar operasi mereka.

YQC memberikan kawalan yang lebih baik kepada pengguna melalui fungsi pelarasan hirisan daripada 1mm hingga 15mm serta pilihan carikan 2.5mm, 5mm dan 8mm. Fleksibiliti ini membantu satu mesin menyokong pelbagai keperluan menu dan gaya penyediaan makanan, sama ada dapur memerlukan sayuran yang dihiris halus, hirisan lebih tebal atau bentuk carikan tertentu untuk salad, masakan tumis, hiasan makanan dan hidangan sampingan. Motor 1.5kW bersama bekalan elektrik 240V/50Hz menyediakan konfigurasi praktikal untuk persekitaran penyediaan makanan profesional, manakala kapasiti dinyatakan sehingga 400kg/j membantu pengusaha mengurus jumlah kerja yang lebih besar dengan lebih teratur. Saiz 400 × 340 × 600mm pula memberikan reka bentuk yang agak kompak untuk ruang dapur yang perlu digunakan secara bijak, dengan berat 36kg untuk struktur mesin yang sesuai bagi operasi profesional. MAN KIAN HARDWARE & TRADING SDN BHD bukan sekadar menjual mesin, tetapi memahami bahawa pemilihan peralatan harus mengambil kira aliran kerja, keperluan pengeluaran dan penggunaan harian. Dengan memilih MAN KIAN HARDWARE & TRADING SDN BHD, pengusaha dapat mengejar jaminan kualiti operasi, ketenangan fikiran dan pilihan pakar yang membantu mengurangkan risiko membeli mesin yang murah tetapi akhirnya membawa kos tersembunyi.

Spesifikasi Ringkas 

• Motor 1.5kW dengan bekalan 240V/50Hz dan kapasiti pemotongan dinyatakan sehingga 400kg/j.

• Pelarasan hirisan 1–15mm serta pilihan carikan 2.5mm, 5mm dan 8mm untuk pelbagai keperluan penyediaan.

• Saiz mesin kompak 400 × 340 × 600mm dengan berat 36kg, sesuai untuk ruang dapur profesional yang memerlukan susunan kerja teratur.

中文
小型蔬菜切割机 YQC：为商业厨房提升备料效率与切割灵活性

对于餐厅、酒店、食堂、餐饮企业以及食品准备业务而言，当每天需要处理大量蔬菜时，人工切割很容易成为厨房流程中的隐形瓶颈。单纯依靠人工操作，不仅需要投入更多时间和人力，也可能因为不同员工的操作方式而出现切割尺寸不一致的问题。当订单量增加或进入营业高峰期时，这些看似细小的问题可能逐渐累积，最终影响厨房整体效率。Small Vegetable Cut Machine YQC 配备1.5kW电机、240V/50Hz电源规格以及最高可达400kg/h的标称处理能力，为商业厨房提供更有效率的蔬菜切割解决方案。机器支持1–15mm可调切片，并提供2.5mm、5mm及8mm切丝选择，可根据不同菜式和食材准备要求进行调整。MAN KIAN HARDWARE & TRADING SDN BHD 深知专业餐饮经营者最担心的是高峰期备料延误以及设备选择不当所产生的额外成本，因此选择设备时不应只看初始价格，而应考虑实际工作需求、效率和长期使用价值。通过 MAN KIAN HARDWARE & TRADING SDN BHD 选择适合的商业厨房设备，可以让经营者更安心地规划日常备料工作。

YQC 的切割设计让使用者能够根据实际食品准备需求调整处理方式，切片厚度可从1mm调节至15mm，同时提供2.5mm、5mm及8mm的切丝规格，为不同菜单提供更大的操作灵活性。这样的设计特别适合需要处理不同蔬菜形式的商业厨房，例如沙拉、炒菜、汤品、配菜以及装饰食材等，都可能需要不同厚度或形状的蔬菜。1.5kW电机配合240V/50Hz电源规格，为商业食品准备环境提供实用配置，而最高400kg/h的标称处理能力则能够帮助经营者更有效地应对较大的备料工作量。机器尺寸为400 × 340 × 600mm，在商业厨房有限的空间里能够较容易进行设备规划，36kg重量也为专业操作提供稳定的设备基础。MAN KIAN HARDWARE & TRADING SDN BHD 不只是普通机器供应商，更重视设备规格是否真正符合用户的实际工作环境。选择 MAN KIAN HARDWARE & TRADING SDN BHD，意味着经营者可以从设备功能、工作效率和长期运营需求出发进行更专业的采购判断，避免因为只追求低价而购买不适合的机器，并降低未来可能产生的人工浪费、工作延误及重复采购成本。

快速规格 

• 1.5kW电机、240V/50Hz电源规格，标称处理能力最高可达400kg/h。

• 1–15mm可调切片，并提供2.5mm、5mm及8mm切丝选择，满足不同食品准备需求。

• 机器尺寸400 × 340 × 600mm，重量36kg，适合需要合理利用空间的商业厨房环境。